Medioambiente
Nuestras metas de sustentabilidad son claras y centradas. Nomacorc está comprometida a:
- Implementar prácticas comerciales sustentables en todas las áreas funcionales y ubicaciones geográficas.
- Educar a todos los empleados sobre nuestros motivos y medidas para cuidar el medioambiente e incluirlos en tales iniciativas.
- Educar a los clientes y consumidores sobre los parámetros ambientales de nuestros productos.
- Establecer programas de reciclaje en distintos mercados.
- Establecer programas para lograr, a la larga, productos neutros en emisiones de carbono.
- Participar activamente en nuestra comunidad y brindar ayuda a organizaciones sin fines de lucro.
- Evaluar regularmente formas más eficientes de llevar a cabo el proceso de fabricación para reducir los costos de nuestros clientes.
- Evaluar continuamente las formulaciones de nuestros productos, no sólo para mejorar sus características de conservación del vino, sino también para disminuir el uso de materia prima y, por lo tanto, reducir su huella de carbono.
Análisis de la huella de carbono
- La auditoría independiente fue realizada por Greenloop en Bruselas, Bélgica, una consultoría para el desarrollo de negocios sustentables y problemas ambientales y climáticos con trayectoria en el sector vitivinícola. 1
- La auditoría se realizó con la metodología Bilan Carbone®. Bilan Carbone® es una metodología popular utilizada por más de 500 empresas de una amplia variedad de industrias en Europa. En el sector vitivinícola, ha sido aplicado por el Institut Français de le Vigne et du Vin (De la Vigne a la Bouteille), Oenéo (informe Bouchage) y Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (estudio sobre la huella de carbono que aún no se publica), entre otros. Fue desarrollado por la Agencia Francesa de Medio Ambiente y Gestión de la Energía (ADEME) 2.
- La evaluación Bilan Carbone® incluye los llamados alcances internos de la empresa e intermedios (emisiones directas), así como el alcance general (emisiones indirectas, cuanto sea posible), lo que proporciona un perfil de emisiones en toda la cadena de valor. (consulte el gráfico)
- Evalúa todos los gases de efecto invernadero pertinentes, incluidos en el Protocolo de Kioto 3, al convertirlos en emisiones de CO2 equivalente por medio de los coeficientes del potencial de calentamiento global en 100 años (GWP) establecidos por el Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC)4.
Alcance de la evaluación Bilan Carbone®
Análisis de la huella de carbono de Nomacorc
- Durante el año 2007, Greenloop analizó a Nomacorc SA, la instalación de Nomacorc en Bélgica que provee al mercado europeo.
- La evaluación incluyó los alcances internos de la empresa, intermedios y generales, como se describe en el siguiente diagrama de flujo. 6 Revela las emisiones asociadas con la materia prima, energía para la fabricación, transporte y desecho (desecho directo, producto y embalaje).
- La materia prima, la energía para la fabricación y el transporte se evaluaron según información de la propia empresa y de los proveedores. No se tomó en consideración el embotellado, la distribución ni el uso por parte del consumidor, ya que van más allá de la influencia de Nomacorc y no se pueden predecir.
Componentes del análisis de la huella de carbono
Resultados
- Un tapón Nomacorc tiene una huella de carbono promedio de 16.1 g de C02 equivalente.
- La huella de carbono de Nomacorc es, por mucho, la más baja de todos los tapones alternativos, lo que nos ubica directamente junto al corcho natural (consulte el gráfico) 7.
- Las tapas de rosca tienen una huella de carbono que al menos duplica la de los tapones Nomacorc. Para los tapones microaglomerados, la huella de carbono es un 30% más alta que Nomacorc.
- Con 1.4 g de C02 equivalente por unidad, el consumo de energía para la fabricación es el más bajo de todos los tapones.
- El producto más reciente, Nomacorc Classic+, representa un 25% menos de CO2 por tapón que Nomacorc Classic. Esto refleja el esfuerzo de Nomacorc por aumentar aún más la sustentabilidad al reducir el uso de materia prima y, por ende, las emisiones de CO2.
Huella de carbono de los tapones Nomacorc
Próximos pasos
- Nomacorc está comprometida a desarrollar una cultura organizacional y un plan de negocios estratégico que minimicen su impacto en el medioambiente. La intención de Nomacorc es ofrecer la mejor combinación entre la calidad y desempeño de los tapones y la sustentabilidad. El informe sobre la huella de carbono fue el primer paso para lograr este objetivo.
- Los resultados del estudio permiten que Nomacorc analice oportunidades para mejorar aún más su huella de carbono. Se debe brindar especial atención a:
- La inversión continua en el desarrollo de productos que cumpla el objetivo de reducir la huella de carbono (por ejemplo, Classic+).
- La optimización constante del proceso de ingeniería para aumentar la eficiencia, mejorar los procesos y reducir los desechos es una de las medidas que Nomacorc está implementando para disminuir aún más su huella de carbono.
- El siguiente paso que Nomacorc tomará es realizar un análisis completo del ciclo de vida (ACV), lo que permitirá evaluar las implicancias medioambientales de la producción de tapones de Nomacorc, más allá de la huella de carbono. Este estudio se llevará a cabo en colaboración con el LBP-Gabi Institute de la Universidad de Stuttgart, Alemania.
Descargue aquí el informe completo sobre
la huella de carbono de Nomacorc.